Ayam Pejuang sambelpawon

Bahan
1.3 potong paha atas ayam
2.15 buah rawit merah
3.15 butir bawang putih
4.4 sdt garam
5.Penyedap rasa
Cara membuat
1.Rebus ayam dengan garam dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga dagingnya matang
2.Goring ayam hingga matang berwarna kuning kecoklatan
3.Haluskan 2 butir bawang putih dan cabe rawit merah
4.Tumis cabe yang telah dihaluskan tadi dengan minyak secukupnya
5.Masukkan garam, penyedap rasa dan ayam yang telah digoreng tadi
6.Masak hinggak cabe rata melumuri daging ayam
7.Sajikan dengan daun kemangi segar